좋은 커피를 제대로
부르스타로 콩을 볶던 아마추어에서 대한민국 로스팅 챔피온이 되기까지
취미가 즐거움을 넘어 업으로 발전하고 수많은 실패 속 언젠간 도달할 것이란
믿음을 가진 것은 저의 커피를 마시고 만족하는 고객들의 진심어린 피드백이
있었기 때문입니다.
저의 목표는 대한민국 최고, 우주 최고가 되는 것이 아닙니다.
오직, 우리 동네 최고. 해피빈스를 찾은 고객에게 최고의 커피 한잔을
대접하는 것. 그것이 저의 목표이자 해피빈스의 철학입니다.
─ 로스팅 경력 15년, 중년의 챔피온
좋은 커피를 제대로
커피를 커피 답게
부르스타로 콩을 볶던 아마추어에서
대한민국 로스팅 챔피온이 되기까지
취미가 즐거움을 넘어 업으로 발전하고
수많은 실패 속
언젠간 도달할 것이란 믿음을 가진 것은
저의 커피를 마시고 만족하는
고객들의 진심어린 피드백이
있었기 때문입니다.
저의 목표는 대한민국 최고,
우주 최고가 되는 것이 아닙니다.
오직, 우리 동네 최고.
해피빈스를 찾은 고객에게
최고의 커피 한잔을 대접하는 것.
그것이 저의 목표이자
해피빈스의 철학입니다.
─ 로스팅 경력 15년, 중년의 챔피온
H
A
P
P
Y
B
E
A
N
S
R
O
A
S
T
E
R
S
H
A
P
P
Y
B
E
A
N
S
R
O
A
S
T
E
R
S
최고의 한잔을 위한 도전
- 2020 Master of Cafe 밀크 베이스 우승
- 2020 Master of Roaster National Championship 우승
- 2020 Master of Cafe Filter coffee 부문 TOP3
- 2019 IGCA 광저우 Single Origin 부분 금상
- 2019 Master of Cafe Cold Brew 부분 TOP 10
- 2018 GCA Drip bag 부문 금상
- 2018 IGCA 칭다오 Single Origin 부분 은상
- 2018 Master of Cafe Single Origin 부분 동상
- 2017 Golden Coffee Award Milk Base 부분 장려상
- 2017 Master of Cafe Milk base, Cold Brew 부분 TOP 10
- 2015 GCA Single Origin 부분 동상
- 2013 GCA Single Origin 부분 동상
최고의 한잔을 위한 도전
2020 Master of Cafe 밀크 베이스 우승
2020 Master of Roaster National Championship 우승
2020 Master of Cafe Filter coffee 부문 TOP3
2019 IGCA 광저우 Single Origin 부분 금상
2019 Master of Cafe Cold Brew 부분 TOP 10
2018 GCA Drip bag 부문 금상
2018 IGCA 칭다오 Single Origin 부분 은상
2018 Master of Cafe Single Origin 부분 동상
2017 Golden Coffee Award Milk Base 부분 장려상
2017 Master of Cafe Milk base, Cold Brew 부분 TOP 10
2015 GCA Single Origin 부분 동상
2013 GCA Single Origin 부분 동상
2020 Master of Roaster National Championship 우승
2020 Master of Cafe Filter coffee 부문 TOP3
2019 IGCA 광저우 Single Origin 부분 금상
2019 Master of Cafe Cold Brew 부분 TOP 10
2018 GCA Drip bag 부문 금상
2018 IGCA 칭다오 Single Origin 부분 은상
2018 Master of Cafe Single Origin 부분 동상
2017 Golden Coffee Award Milk Base 부분 장려상
2017 Master of Cafe Milk base, Cold Brew 부분 TOP 10
2015 GCA Single Origin 부분 동상
2013 GCA Single Origin 부분 동상